カテゴリー: ホーメベーカリー

ホームベーカリーをする方にとって、パンスライサーは必須アイテムです。 100円ショップで買ったものではせっかくの焼き立てパンの楽しみも半減してしまいます。美しい切れ味でバウンスしてくる生きたパンの柔らかさを最高に引き出す […]

美味しいパンを焼くためには、材料の分量をなるべく正確に測りたいものです。キッチンスケールの性能や特徴次第で作業効率も大きく左右されたりもします。楽しいホームベーカリーも手間が多いと、だんだんとお蔵入りしていきます（ドキッ […]

最近、何かと話題な高級食パン。ホームベーカリーする人は、自分で焼いたものとどちらが美味しいか食べ比べてみたくなるはずです。基本的に鮮度にまさる焼き立てパンを超えることは出来ないと思いますが、それでも売れるのはわけがあるの […]

美味しい焼き立てパンがあればバターなんていらない！と豪語しておりましたら、妻に「本当においしいバターを知らないのね、フフッ♪」とドヤ顔されて、悔しかったので調べてみることにしました。|｡･益･)ﾉ というわけで今日は、バ […]