カテゴリー: ホーメベーカリー

天然酵母とドライイーストってどんな違いがある？

ホームベーカリーをするときのパン種として、天然酵母を使用するのか、ドライイーストを使用するのかの好みが分かれます。えっ？うちは米粉オンリーって？まぁまぁそんなこと言わずに。(；-ω-)aﾞとりあえず、ここではそれぞれ […]

パンドミって食パンより断然美味しいね！っと妻に行ったことがある私ですが、パンドミと食パンって一体何が違うのでしょうか？形状的には全く同一に見えますが、その差は一体？