皆さんはパンカットガイドはお使いですか？ 慣れれば無くても大丈夫といわれますが、そんな人は日本におけるAB型の人口の割合くらいなもので（意外に高い･･･）、10人に9人は素直にガイドを使った方が、キレイに切れます。（※ち […]
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人気のパンカットガイドを徹底比較
カテゴリー: キッチンライフ
ホームベーカリーはそれなりに高い買い物ですので、慎重に選びたいものです。 主要メーカーの代表的な商品のレビューを熟読しながら、どのメーカーの製品にはどのような特徴があり、強みがあり、弱点があるのか、よくよく調べたうえでな […]
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パンスライサーの選び方
ホームベーカリーをする方にとって、パンスライサーは必須アイテムです。 100円ショップで買ったものではせっかくの焼き立てパンの楽しみも半減してしまいます。美しい切れ味でバウンスしてくる生きたパンの柔らかさを最高に引き出す […]
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人気キッチンスケールの特徴比較
美味しいパンを焼くためには、材料の分量をなるべく正確に測りたいものです。キッチンスケールの性能や特徴次第で作業効率も大きく左右されたりもします。楽しいホームベーカリーも手間が多いと、だんだんとお蔵入りしていきます（ドキッ […]
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オンラインで買える高級食パン比較
最近、何かと話題な高級食パン。ホームベーカリーする人は、自分で焼いたものとどちらが美味しいか食べ比べてみたくなるはずです。基本的に鮮度にまさる焼き立てパンを超えることは出来ないと思いますが、それでも売れるのはわけがあるの […]